食レポ 【梅の花】の彩ランチはこんな感じ（2025/8/2）
こんばんは。レモンパイです。最近、エックス（旧ツイッター）にてトウモロコシに片栗粉をまぶして揚げる料理を見掛けて、美味しそうだったので作ってみました。今まで食べたトウモロコシ料理で一番美味しかったのですが、油跳ねが酷くてそれなりの火傷を右腕...
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食レポ 
料理 【業スー】北京ダックとカオヤーピンを食べてみました！（2025/7/24）
こんばんは。レモンパイです。業務スーパーで週に２～３回買い物をするのですが、先日は北京ダックとカオヤーピン（北京ダック用の皮）が売られているのを見つけ、思わず買ってしまいました。食べてみた感想をお話します。業スーの北京ダックを食べてみた感想...
観葉植物 サボテンの接ぎ木に初挑戦！（2025/7/8）
こんばんは。レモンパイです。最近、天津飯にドハマりしていて週１～２で作っています。卵をといてカニカマと長ねぎを混ぜ、味付けはせずに短時間で炒めて、餡の方はしっかりケチャップとお酢で酸味を付けるのが好きです。タケノコや椎茸といった他の具材は、...
その他 メダカをほぼほぼ引退しました。（2025/7/5）
こんばんは。レモンパイです。この間の夕飯はaveで買ったステーキ肉を焼いて、その上にメートルドテルバターを乗せてみました。フライドガーリックを作ってすり鉢でつぶし、パセリやレモン汁と一緒にバターに混ぜ合わせて作りました。どうしても必要な存在...
メダカ 【旅行記録】用事も兼ねて静岡＆福井を観光！（2025/6/9）
こんばんは。レモンパイです。ここ１ヶ月くらいだったかな？会社四季報を読み終えたので、溜まっていた記事ネタを一気に消化してきたのですが、来週にもまた新しい会社四季報が発売されることから、再び読書最優先の生活が始まります。株取引で本当に利益を上...
メダカ レモンパイの外食⑮（2025年3～4月）
こんばんは。レモンパイです。今夜は油淋鶏乗せ炒飯を作ってみました。こうやって２つの料理を一つのお皿で出す場合、片方を薄味にしてもう片方をやや濃い目にすることが多いです。今回は炒飯側を薄めにしてみました。レモンパイの外食（2025年3～4月）...
コツ＆テクニック 多摩川で釣ったテナガエビを寿司とエビフライにしました！（2025/5/21）
こんばんは。レモンパイです。今日は業スーで買った生地を使ったラザニアを作ってみました。基本的にミートソースとホワイトソースと生地を重ねて焼くだけなので、案外手軽に作れるごちそうです。（＾＾*）美味しく食べる目的のテナガエビ釣り！それでは、本...
メダカ レモンパイの外食⑭（2025年1～2月）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、シーフードサラダ軍艦を作ってみました。回転寿司で毎回頼むくらい好きなのが、サラダ軍艦やシーフード軍艦。コリコリとした食感はタコに頼ってみました。軍艦巻きを作ったのはほぼ初めてでしたが、形の綺麗さに拘らなけ...
DIY 焼酎ボトルで淡水魚の罠作り！（2025/4/20）
こんばんは。レモンパイです。この間九州へ旅行をした際に、シアトルズベストコーヒーのシナボンの広告が脳裏に焼き付いてしまったので、我慢出来ず自分でシナモンロールを作ってしまいました。シナモンロールのアイシングについて、レシピを検索する中でクリ...
メダカ 【旅行記録】九州を周遊！推しの子聖地も！（2025/3/22）
こんばんは。レモンパイです。先日は明太もつ鍋を作ってみました。昔何かのカタログギフトで知って頼んだ、博多明太もつ鍋のセット。美味しかったのはもちろん、ビジュアルでの美しさも含めて多幸感が凄かったので年に数回自分で作っています。もつがあれば野...