コツ＆テクニック 【料理】メカジキのカマを、経験でアバウトに煮付けました。
こんばんは。（くもり、時々雨）レモンパイです。昨日と今日連続で、自転車を漕いでいる時に “ びしょ濡れ ” になりました。普段天気予報を気にせず、出掛ける時の空模様だけで判断するのが仇に。（笑） ちなみに「びしょ濡れ」と「ずぶ濡れ」はどう意...
コツ＆テクニック
コツ＆テクニック 
コツ＆テクニック 【家庭用】今川焼き器での焼き方をご紹介！！
こんばんは。（くもり）レモンパイです。今日は久しぶりに朝からメダカ作業に取り掛かれて、後回しにせざるを得なかった溜まった作業等を消化出来て満足です。まだ秋の風は感じられないけど、だいぶ涼しくなってきました。今夜は、シーフードカレーライスを作...
コツ＆テクニック 煮豆作りのテンプレをご紹介！（～こんな感じでだいたい大丈夫～）
こんばんは。（くもり、稀に小雨）レモンパイです。今日も基本は涼しかったものの、ちょっとでも空気の籠る場所では蒸し暑さを感じました。今夜は料理を作る時間がなくなってしまったので、車でかっぱ寿司へ食べに行きました。毎回頼むのは「まぐろたたきアボ...