食材に関する記事です。
メダカ 【本当は教えたくない ! !（><）】角上魚類でほぼほぼ買うもの
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、私がドハマり中の鮮魚スーパー ※1 角上魚類にて、店内で見つけたらほぼほぼ買ってしまう食材についてご紹介することにしました。調理法の一例も踏まえてご参考になれましたら幸いです。（＾0＾*） ※1 ...
メダカ 【神奈川県の鮮魚店】角上魚類が好き過ぎてつらい（2024/1/9）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、昨年2023年12月より私がドハマりしている鮮魚店「角上魚類（かくじょうぎょるい）」についてご紹介することにしました！何かご参考になる情報がありましたら幸いです。 神奈川県で最推しの鮮魚店「角上魚...
メダカ スーパーマーケット【ave】で買うべき２商品（2023/10/8）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、近年の私がよく利用するスーパーマーケット「ave（エイヴイ/エイビイ）」について、オススメの商品等をご紹介したいと思います！（＾＾*） 料理記事の延長です。 まず「ave」は横須賀発祥であり、横須...
メダカ 【業スー】「テンペ」なる発酵食品を唐揚げにしました！（2023/9/15）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。先日、毎日のように行く業務スーパーの冷凍コーナーにて「テンペ」というインドネシアの発酵食品を買ってみたので、試しに唐揚げにしてみました。今回はそのレシピをご紹介します。 まず、実際の商品がこちらになります...
メダカ 新大久保で「アミエビ」と「韓国おでん」を買いました！（2023/4/7）
こんばんは。（くもり）レモンパイです。今夜はたけのこご飯を炊いてみました。 生の筍はだいたい700～900円で買える20cm前後のサイズだと、３合２回分で使い切れるかなという量です。歯ごたえのある下部も美味しいですが、上部の姫竹の部分が一番...