☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/25 ）
こんばんは。レモンパイです。昨日の夜、亡くなった祖母とご縁のあり、現在は私にとってもご縁のある大切な方から、じゃがいもを大量に頂きました。（笑） 三方ヶ原の男爵10kgです。今日の夕飯ではそのじゃがいもを使い、薄切りにしてレンチンしたものに...
メダカ
☆飼育記録☆ ☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/24 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は肉じゃがを作ったのですが、煮込んでいる途中の味見で「何かいつもと違って甘みが足りないような」．．．気がしたので、砂糖を追加して仕上げました。完成後に気付きましたが、玉葱を入れるのを忘れていたのです。（笑） ...
「系統」 レモンパイメダカ（ 第３回 ）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はポトフを作りました。手軽に野菜をたくさん食べれて良い料理ですよね。（＾＾） 今回はポトフに初めて紫キャベツを投入したのですが、ポトフの茶系色の汁に紫色が溶け込んで、見た目が少し毒々しくなりました。（...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/22 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜もいろんな料理を作りましたが．．．カジキマグロの切り身を、初めて煮付けにしてみました。今までカジキはムニエルにすることしかなかったのですが、煮付けも淡泊な身の美味しさを楽しむことが出来て、良い発見でした。（＾...
〈 ひとりごと 〉 2019年の内に試してみたいメダカのこと
こんばんは。（雨、時々くもり）レモンパイです。今日の夕飯もいろいろ作ったのですが、コンロに２つの鍋を並べて「鶏レバーの甘辛煮」と「味噌汁」を同時に作っている際に、前者に入れるはずのチューブのにんにくを誤って味噌汁の方に投下してしまいました。...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/20 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はカレーライスを作りました。私は「ホンマでっか！？TV」を学生の頃から観ているのですが、この間の番組内では石原軍団のカレーを作っていて、今回はそれを真似て作ってみました。薄切りの玉葱を使ったり、ルーの仕上げに...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/19 ）
こんばんは。レモンパイです。昔、定期的にかんてんぱぱの商品を頼んでいた時期があったのですが、最近は数年ぶりに注文してみました。だいたい「粉をお湯に溶かして冷やし固める」だけなのですが、今日はコーヒーゼリーの素で作ったコーヒーゼリーを食べまし...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/17 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はミートソースのパスタを作りました。パスタを作る際は、ほぼほぼミートソースにしています。でも全く同じように作るのは嫌なので、今回はまいたけをミートソースの具材に混ぜてみました。存在感は消えてました。（笑） 今...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/15 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はハンバーグを作りました。今回はタネに、今朝に炊いたご飯の残りを入れて “ 量増し ” を試してみたかったのですが、炊いていたのは十六穀米だったので、それを使うのは冒険過ぎるなと思い量増し実験は諦めました。（...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/5/14 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は久々にカレーライスを作りました。江崎グリコの「ZEPPIN」シリーズの甘口のルーを初めて使ったのですが、まあまあ美味しかったです。市販のルーって、飛び抜けて美味しいものも不味いものもないように感じます。（汗...