☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/15 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は筑前煮を作りました。今回は（ も ）煮込む直前まで干ししいたけを使うことを忘れてしまっていて、水に戻す時間をロスしてしまいました。干ししいたけはある程度の時間を水に浸けて調理しないと、茹でても柔らかくならな...
☆飼育記録☆ ☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/14 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はおでんを作りました。クックパッドに載っているおでんつゆの作り方を、いろいろ試しているのですが、なかなか私に “ ハマる ” つゆが作れないです。（汗） 今日は夕方からとある用事で、東京方面へ出掛けていました...
【 現状＆予定 】 【 第３９回 】現状＆予定（ 2018/11/13 ）
こんばんは。（くもり）レモンパイです。今夜は “ みょうたま ” を作りました。ほうれん草の卵とじの、豆苗バージョンのことです。豆苗は、根元に近い新芽の部分を残るように刈って育てれば２～３回は再収穫出来ますし、安いですし、そして何より高い栄...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/12 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、自宅にサツマイモがたくさんあったのでスイートポテトを作ってみました。なかなか晩ご飯のおかずにするのは難しいです（笑） が、久しぶりにスイーツ作りが出来てよかったです。（＾＾） 昨夜から今朝にかけた就寝中は...
「系統」 オカメメダカ（ 第４回 ）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今日は日曜日なので、何も料理はしませんでした。（＾＾） 毎日何かしなければいけないのは、もうメダカだけで十分です。（笑） 最近のことなのですが、当ブログの運営に使っているこのパソコンの内部音が、もの凄く気...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/10 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、 1.4kg のひき肉を使ってハンバーグを作りました。その後、とても疲れて寝てしまったので、危うく当記事の投稿を忘れるところでした。（笑） 当ブログの開設から２年以上続いている “ 毎日更新 ” の記録を...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/9 ）
こんばんは。レモンパイです。今日は鶏のから揚げを作りました。から揚げの下味については、最近はレシピを見ないで目分量で味付けをするようにしていて、今日のは薄めの醤油味に仕上がりました。（笑） 少しでも塩分が濃いと感じるとアウトで、良い塩梅を見...
ザリガニ レーズン君の脱落について
こんばんは。（晴れ） レモンパイです。今夜は秋刀魚の煮付けを作ってみました。おそらく過去に１００回以上はサンマを調理しましたが、グリル以外の料理をしたことがなかったので、今回は醤油ベースで生姜と煮てみたのです。美味しかったですが、小骨の存在...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/6 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はお好み焼きを作ったのですが．．．食べてみてビックリ、とても不味くて臭かったのです。（笑） 原因は、後で袋を見て分かった賞味期限切れの天かすでした。今後は気を付けたいと思います。（≻≺） 昨日から始めたメダカ...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/5 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はマカロニサラダを作りました。マヨネーズを和えるだけでなく、炒めたトマト＆ベーコンも混ぜると手抜き感がなくなります。（笑） でも実際そうすると美味しいです。（＾＾） いろいろあって当初の予定より遅くなりました...