コツ&テクニック

【大量消費】食べ切れないゴーヤはカレーにするしかない!(2023/9/29)

こんばんは。(曇り)レモンパイです。最近自宅の冷蔵庫の野菜室に、父の作った家庭菜園のゴーヤ(にがうり)が溜まるようになりました。父以外にゴーヤ好きな人はおらず、かといってその父本人でさえ料理をしない状況。 ということで、今回はゴーヤの大量消...
カブクワ飼育

カブトムシの共喰いは証明が難しい。(2023/9/21)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜は初めて、宮崎の郷土料理の冷や汁を作ってみました。 昔々に普段料理をしない父が何故か作ったのを食べた(食べさせられた)のが最初の出合いで、温いは味は薄いわで物凄く不味かった記憶があり、そういうものだと...
カブトクワガタ

【クワガタ採集42】相関していることに気付いちゃった(2023/9/19)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜はローストポークを作ってみました。冷蔵庫に余り気味のシャインマスカットがあったので、生意気にもソース作りの材料として活用してみたら、贅沢な感じが増してとても美味しかったです。(^^*) 以前も似たこと...
メダカ

【業スー】「テンペ」なる発酵食品を唐揚げにしました!(2023/9/15)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。先日、毎日のように行く業務スーパーの冷凍コーナーにて「テンペ」というインドネシアの発酵食品を買ってみたので、試しに唐揚げにしてみました。今回はそのレシピをご紹介します。 まず、実際の商品がこちらになります...
100均

クワガタ幼虫の飼育ボトル&キンオニ割り出し

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜は梅蘭焼きそば風焼きそばを作ってみました。 以前食レポ記事でもご紹介したように好きな一品なので、いずれレシピを投稿出来るように今後も作り続けていきたいと思います。(^^*) キンオニの産卵セットを解体...
カブトクワガタ

【クワガタ採集41】成功体験に縋るのはもう止める(2023/9/10)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜は、先月の東北旅行時に買った山形の出汁醤油を使った芋煮を作ってみました。山形のお醤油は美味しいですね。(^^*) 3日前、再発防止特別チームの会見の流れを受ける形で、ジャニーズ事務所による記者会見があ...
ブックオフ

ブックオフでスカートがとんでもない価格に!(2023/9/7)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜はチキンドリアを作ることにし、そのドリアの中に入れる為にカッテージチーズも作ってみました。牛乳とお酢で簡単にたくさん作れるのでオススメです。(^^*) ブックオフ2回目はスカートまとめ売り! それでは...
メダカ

レモンパイの外食④(2023年7~8月)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜はざるうどんをメインとして天ぷらをいくつか作りました。初めて生のトウモロコシからトウモロコシの天ぷらを作ったら、素材の甘さが際立ってとても美味しかったです。揚げる最中は爆ぜるので注意が必要です。 長ら...
カブトクワガタ

【クワガタ採集40】叶わない方が幸せかも(2023/8/31)

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今夜はコーヒー寒天ゼリーを作ってみました。 期限切れの粉末寒天を消費したかったのと、昔祖母と喫茶店で食べた味が懐かしくなったのとで。久々に口にしたレディーボーデンのバニラアイスが美味しい。(^^*) 過去...
☆飼育記録☆

飼育記録( 2023/8/29 )

こんばんは。レモンパイです。今夜は九条ネギと缶詰ホルモンの炒飯を作ってみました。炒飯は毎回80~85点を出せる状況に膠着していてつまらないので、再びいろんな人のレシピを研究してみようと思います。(^^*) 今日は、ジャニー喜多川氏による性加...