メダカ

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はキムチ鍋を作りました。鱈の切り身をメインの具材にするはずが、やっぱりキムチ鍋なら豚肉がないともったいない感じがして、冷凍庫の豚肉も入れてみました。（笑） キムチと豚肉って何であんなに相性が良いんでし...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今日も寒めの一日だったかなと思います。季節相応といえばそうなんでしょうけど、暖冬だったというイメージが強いので「今寒いのが変！」みたいな感覚です。（笑）このメダカブログを始めたのは2016年なんですけど、...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。「そういえば昨日は寒かったなぁ」と、今日になって思いました。今日も寒かったです。夕飯を作っていたらお腹が痛くなってきて、結局全部で４度トイレに行く羽目になりました。（≻≺） 夕方に食べた作り置きしてあるあ...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。数日前の記事にて、広島へ再び行く予定だということをお話しましたが、実は昨日から今日まで１泊２日で広島へ行ってました！今回の広島訪問を終えたら、もう数年～十数年は広島に来ないかもしれないと思っていたんですけ...

こんばんは。（晴れ、のちくもり）レモンパイです。昨年11月辺りから、数年ぶりにダイエットに取り組んで来たはずなのですが、残念ながらリバウンドが止まらなくて困っています。（汗）毎日サラダボウルを食べるようにして最初はぐんぐん体重が落ちたのに、...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。晩御飯はざるそばと天ぷらにしたんですけど、初めて卵の天ぷらを作ってみました。半熟卵を使うつもりが、茹で時間の調整に失敗して「中とろ～り」とはならなかったものの、たまり醤油を掛けて食べたら物凄く美味しかった...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今日の夕食ははま寿司にしたんですけど、最後に頼んだ「真だこ」の２貫のうち１貫を食べて、残りの１貫を食べようとしたらネタ部分を地面に落としてしまい、悲しい思いでシャリだけ味わいました。（泣） お寿司のイカや...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は自宅に客人が来る予定だったので、キノコソースのハンバーグを作ったものの、結局その人は来れなくなってしまいました。誰かを料理でもてなそうと考える時は、自分のレパートリーの中だとハンバーグ（のプレート）...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は、チキン南蛮を作りました。メイン料理としては、簡単でたくさん作れるので最近よく作りますね。南蛮酢については、水溶き片栗粉でとろみを付けないと美味しさが1/3減してしまうので、一番大切なのはタルタルソ...