オニクワガタ オニクワガタの繁殖が成功してました！（2023/10/24）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は海老入り黄金チャーハンを作ってみました。黄色味を強くするには黄身の割合を増やすだけなのですが、それで特別美味しくなるわけでもないですね。これまでのところ株は日本株だけ取引していて、最近は軒並み株価が...
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カブトクワガタ 【ヒメオオ記録②】産卵木がオワってました（2023/10/20）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はおいなりさんを作ってみました。油揚げを漬けるタレ作りは繊細ですし、タレの濃さよって漬ける時間の調整も必要なので、難易度高めな料理だと思っています。巷では、あのRIZAP（ライザップ）の手掛けるcho...
メダカ レモンパイの外食⑤（2023年9月）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は焦がしネギと海老の炒飯＆酸辣湯を作ってみました。炒飯に使うご飯はしっかり冷まし、やや水分の抜けている状態にすると簡単にパラパラ状態になってくれます。（＾＾*）およそ一週間前の2023年10月7日、パ...
ハンドメイド 【小鳥のおもちゃ】ガラポン的フォレイジングトイ作り（７号）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は鍋焼きうどんを作ってみました。東北旅行の際に山形で買った出汁入りの醤油を使ったので、簡単に美味しいつゆが出来上がりました。（＾＾*） 山形県は醤油のレベルが違います。フォレイジングトイ【７号】の制作...
メダカ スーパーマーケット【ave】で買うべき２商品（2023/10/8）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、近年の私がよく利用するスーパーマーケット「ave（エイヴイ/エイビイ）」について、オススメの商品等をご紹介したいと思います！（＾＾*） 料理記事の延長です。まず「ave」は横須賀発祥であり、横須賀...
カブトクワガタ 【クワガタ採集43】2023年のルッキング〆（2023/10/2）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は和風キノコソースのハンバーグを作りました。ひき肉を捏ねる際に細かく切った高野豆腐を混ぜたところ、量増し＆肉汁キープ＆歯応えの増加という効果が生まれてとても美味しかったです。（＾＾*）令和５年のルッキ...
コツ＆テクニック 【大量消費】食べ切れないゴーヤはカレーにするしかない！（2023/9/29）
こんばんは。（曇り）レモンパイです。最近自宅の冷蔵庫の野菜室に、父の作った家庭菜園のゴーヤ（にがうり）が溜まるようになりました。父以外にゴーヤ好きな人はおらず、かといってその父本人でさえ料理をしない状況。ということで、今回はゴーヤの大量消費...
カブクワ飼育 カブトムシの共喰いは証明が難しい。（2023/9/21）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は初めて、宮崎の郷土料理の冷や汁を作ってみました。昔々に普段料理をしない父が何故か作ったのを食べた（食べさせられた）のが最初の出合いで、温いは味は薄いわで物凄く不味かった記憶があり、そういうものだとい...
カブトクワガタ 【クワガタ採集42】相関していることに気付いちゃった（2023/9/19）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はローストポークを作ってみました。冷蔵庫に余り気味のシャインマスカットがあったので、生意気にもソース作りの材料として活用してみたら、贅沢な感じが増してとても美味しかったです。（＾＾*）以前も似たことを...
メダカ 【業スー】「テンペ」なる発酵食品を唐揚げにしました！（2023/9/15）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。先日、毎日のように行く業務スーパーの冷凍コーナーにて「テンペ」というインドネシアの発酵食品を買ってみたので、試しに唐揚げにしてみました。今回はそのレシピをご紹介します。まず、実際の商品がこちらになります。...