株

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はスウェーデン風？のミートボールを作ってみました。オレンジ色のジャムは、家庭菜園の金柑を使ったものです。ミートボールにジャムが合っているのかよく分からないけど、特別な雰囲気が美味しさに繋がっている気が...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。８月に入りました。最近は、今年生まれの新世代メダカ達の繁殖を目指しています。 某ものづくり企業の株主総会に出席しました！ それでは、早速本題に入ります。「株取引記事」の投稿です。2021年より株の世界に足...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。一年前の今日、2022年7月8日といえば、安倍元首相の暗殺事件のあった日として認知されていますが、極めて個人的な意味としては ※ 愛鳥レモンちゃんを胸の中で看取った日でもありました。 ※ 参考記事：レモン...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はレバニラもやし炒めを作りました。 牛レバーはスライスして半日牛乳に漬け、臭みを消しました。ニラともやしは完成直前に投入して食感をキープ。晩御飯の主役になれることはもちろんのこと、原価の安さも魅力的な...

こんばんは。（雨、のちくもり）レモンパイです。今夜はチーズタッカルビを作りました。 自宅に鉄板や焼き肉用のプレートはないので、いつもフライパンの上で作っています。今回も使用したサツマイモってチーズとの相性が良いですし、煮物や炊き込みご飯の主...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。気持ちの良い日中だったなと思います。日当たりが良かったので寝具を干せましたし、メダカ達も元気だったことから久々に飼育作業に熱が入りました。今夜は業務スーパーで買ったうるち米の米粉を使ってピザを作りました。...