メダカ 梵天メダカ（ 第４回 ）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はマグロ等の柵を買ってきて、お刺身にしました。包丁をしばらく研いでいなかったので、お刺身がボロボロになってしまいました。（汗） 包丁を研ぐ行為は、個人的には好きです。「不買運動」という言葉がありますが...
レモンパイ
メダカ ☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/22 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は主にパスタを作ったのですが、しばらく飲んでいなかったココア（ 粉末 ）の存在が気になっていたので、それでココアプリンを作りました。（＾＾） 蒸し上げて作り、今は冷やしている段階です。昨日の「飼育記録記事」は...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/21 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はレンコンのソテーを作りました。フライパンにオリーブオイルとバターをひき、塩コショウで味付けをしてみました。想像通りの味（笑） で、美味しかったです。最近、当ブログの運営に使うパソコンの音について不満を書いて...
〈 ひとりごと 〉 室内水槽の背景設定について
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は、ツイッターで話題になっていた「無水油鍋」を作ってみました。白だしが家になかったので、完璧な再現は出来ず、代用の味付けがイマイチだったのかまあまあな味に仕上がりました。（汗） 今度また再挑戦してみま...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/19 ）
こんばんは。レモンパイです。当ブログの運営に使う、このパソコンのファンの音が気になって気になって仕方ないこの頃です。（泣） 騒音レベルではないですし、故障でもないとは思うんですけどね．．．。今日は、数日前に生まれた私にとって２人目の甥っ子に...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/18 ）
こんばんは。レモンパイです。夕方５時前にはもう真っ暗ですね。日が短くなりました。（≻≺）・・・２時間以上を考えるのに費やしましたが、今日はこの冒頭部分で書くことが思い付かなかった（笑） ので、今回は省きます！！2018/11/18 の飼育記...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/17 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、カツオのたたきをソテーにしました。生のカツオではなく、冷凍の周囲が炙ってあるやつを解凍し、周囲をそぎ落としてレアの部分をぶつ切りにし、塩コショウと薄力粉をまぶして炒めました。カジキみたいで美味しかったです...
「系統」 錦メダカ（ 第４回 ）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は夕飯を作り終えた後に、久々にかぼちゃのプリンを作ってみました。今は冷やしている段階で、まだ味見はしてないです。何となくゼラチンのみで固めるより、蒸し固める方が衛生的な感じがするので、今回はオーブンで...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/15 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は筑前煮を作りました。今回は（ も ）煮込む直前まで干ししいたけを使うことを忘れてしまっていて、水に戻す時間をロスしてしまいました。干ししいたけはある程度の時間を水に浸けて調理しないと、茹でても柔らかくならな...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2018/11/14 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はおでんを作りました。クックパッドに載っているおでんつゆの作り方を、いろいろ試しているのですが、なかなか私に “ ハマる ” つゆが作れないです。（汗）今日は夕方からとある用事で、東京方面へ出掛けていました。...