料理

コツ&テクニック

煮豆作りのテンプレをご紹介!(~こんな感じでだいたい大丈夫~)

こんばんは。(くもり、稀に小雨)レモンパイです。今日も基本は涼しかったものの、ちょっとでも空気の籠る場所では蒸し暑さを感じました。今夜は料理を作る時間がなくなってしまったので、車でかっぱ寿司へ食べに行きました。毎回頼むのは「まぐろたたきアボ...
レシピ

花椒とナッツが決め手!レモンパイ流「汁なし担々麺」のレシピ

こんにちは。(晴れ)レモンパイです。今日は晴れて日当たりも良かったのに、何だか暑さを感じることがほとんどなくて過ごしやすかったです。今晩はキノコソースの和風ハンバーグを作ったのですが、スパイスに拘り過ぎてハンバーグ本体に味付けするのを忘れて...
レシピ

ホットケーキで「マックグリドル風ハンバーガー」のレシピ

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今日は何だか物凄く眠くて怠いです...夕飯には得意のハンバーグを作ってみました。ハンバーグについては既にレシピを投稿してあるので、もしご興味があればレモンパイ流の分厚いハンバーグに挑戦していただけたらと思...
メダカ

吝嗇チョコバナナの追記(2020/4/20)

こんばんは。(くもり、時々雨)レモンパイです。寒の戻りといって良いのでしょうか?今日も昨日に続いて寒い一日になりました。一日の寒暖差はほぼなかったと思います。 今日のお昼は、モスバーガーにしました。昨日のてんやと同様に、事前に電話予約してお...
レシピ

チョコをケチケチ!「吝嗇チョコバナナ」の作り方

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今日は風が冷たくて強かった印象です。地元のホームセンターへインコの幼鳥用のパウダーフードを買いに行ったんですけど、老若男女問わず客が物凄く多くてビビッてしまいました。私もその客の一人なんですけどね。(汗)...
料理

【難所あり】厚焼き玉子を上手に巻くコツ!

こんばんは。(天候不安定)レモンパイです。今日は晴れかと思えば急にくもりになったり、突然雨が降ったり午後から強風だったりと、まさに “ 荒天 ” の天気でした。そして夜がむちゃくちゃ寒い。 最近ずっと自室の掃除をしていたのですが、それは業者...
レシピ

「(写真多めの)きゅうりハムのサンドイッチ」のレシピ

こんばんは。(雨)レモンパイです。今日は終日のしとしと雨日和となりました。 今更な情報になるのですが、毎月16日に投稿することが恒例のこの「料理記事」は、一昨年の2018年の12月が初回投稿になるので、今回2020年2月で1年以上が経ったこ...
レシピ

痩せる為に食べ続けてるサラダボウルのレシピ

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。今日一日は、何だか時間の進み方がおかしいようなふわふわした感じでした。早起きしてパソコン作業とか黙々とやってたんですけどね。おそらく、近々に起こるとあるイベントが怖いんだと思います。内緒ですけどね。 現在...
100均

100均の「レンチンシリアルバー」を試してみました!

こんばんは。(晴れ)レモンパイです。 今日は甥っ子家族が自宅に遊びに来ました。普段の私なら、あまり甥っ子家族のことは気にしないで、メダカ作業やパソコン作業を優先することが多いものの、今日は人手が足りなかったのでどうしても私が甥っ子の相手をし...
レシピ

レモンパイ秘伝【卵液漬けご飯】のレシピ

こんばんは。(くもり)レモンパイです。今日は月1恒例のマイ神社への参拝を行ってきました。自然とそう自分の中でルーティンを決めただけで、でも月1回は行かないと気持ち悪く感じます。(笑) 最近は体調が悪かったり、健康面で気になることが次々と出て...