コツ＆テクニック 【料理】イルカ肉を煮物にしてみました！
こんばんは。（晴れ、時々くもり、のち雨）レモンパイです。地元に魚介系に強いスーパーがあって、今夜はそこで買った割引の中トロとブリの柵を使って海鮮丼にしてみました。凝った料理を作るのも楽しいですが、炊き立ての白ご飯にお刺身乗っけて食べる味には...
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コツ＆テクニック 
メダカ 【料理】かぼちゃ溶け込む“ コクあま ” 豚汁のレシピ（2022/11/4）
こんばんは。（くもり）レモンパイです。今夜はレンチンして使うタイプのきりたんぽを買ってきりたんぽ鍋を作りました。つみれと一緒に食べるセリがとても美味しかったなと思います。鍋物では一番好きかも。（＾＾*）最近、豚汁に入れるカボチャは溶かしてま...
コツ＆テクニック 【業スー】冷凍のカレイを唐揚げにしました！（2022/10/11）
こんばんは。（くもり、時々小雨）レモンパイです。早速本題に入りますが、今回は「料理記事」の投稿です。カレイの唐揚げを食べたくて、最近通いまくっている業務スーパーで冷凍のカレイを買いました。初めてなので念の為にレシピを検索したところ、業スーの...
メダカ 初めての梅干し作り！＆反省点（2022/7/16）
こんばんは。（くもり、のち小雨）レモンパイです。戻り梅雨が継続中です。地元では３～４日前くらいから蝉が鳴き出した感じかな？通常なら土曜日は夕飯を作るのですが、今夜はくら寿司で食べました。110円で食べられるネタが少なくなってきて、値上げの波...
コツ＆テクニック 【レシピ】茶碗蒸し、失敗しないので！（2022/1/29）
こんばんは。（くもり）レモンパイです。数年通ってきたフィットネスクラブを今月迄で退会したのですが、次から通うトレーニングジムは本日の翌日にあたる1月30日から使用可能になるので、早速この記事の投稿後の利用客が少ない時間帯（午前0～2時）に行...
コツ＆テクニック 【料理】メカジキのカマを、経験でアバウトに煮付けました。
こんばんは。（くもり、時々雨）レモンパイです。昨日と今日連続で、自転車を漕いでいる時に “ びしょ濡れ ” になりました。普段天気予報を気にせず、出掛ける時の空模様だけで判断するのが仇に。（笑） ちなみに「びしょ濡れ」と「ずぶ濡れ」はどう意...
☆飼育記録☆ 今日の晩御飯＆飼育記録（ 2021/4/15 ）
こんばんは。レモンパイです。昨日の夜に「ブルーライトカット」という文言がツイッターでトレンド入りしていたので追ったところ、日本眼科医会が「小児のブルーライトカット眼鏡装用に関する慎重意見」という発表をされたことに関してのもので、私も原本を読...
メダカ わたし用のまかない飯！「揚げ焼きささみ天丼」
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。昨年から眼の不調に悩まされてきた私ですが、最近は自分の眼との正しい向き合い方が分かってきたような感じがして “ 良くはないけど症状をコントロール出来ている ” 感覚があって気が楽です。（＾＾）今回は久々の...
レシピ 「めちゃ辛チキンのヘルシー生春巻き」のレシピ
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今日は、飼っているマメルリハインコのレモンちゃんの通院日でした。糖尿病の治療を続けていて、今回の血液検査の結果は良好だったので嬉しかったです。（＾＾）さて、毎月16日は「料理記事」の投稿日と決めていること...
料理 セリアのキットで「チョコエッグ」を作りました！
こんばんは。（くもり）レモンパイです。昨日に続いて今日も肌寒く感じる気温でした。昨夜に続いて目の調子の悪い感じがしたので、ホットタオルで目元を温めていました。NHKの番組で紹介していた目元の濡れないやり方だと、温かさの持続効果も高いのでオス...