メダカ 【本当は教えたくない ! !（><）】角上魚類でほぼほぼ買うもの
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、私がドハマり中の鮮魚スーパー角上魚類にて、店内で見つけたらほぼほぼ買ってしまう食材についてご紹介することにしました。調理法の一例も踏まえてご参考になれましたら幸いです。（＾0＾*）今回ご紹介する、...
料理
メダカ 
コツ＆テクニック 【大雑把レシピ】メカジキのトマト煮込み
こんばんは。レモンパイです。先日、鮮魚店にてメカジキのあら（←ほぼ肉）を入手しトマト煮込みを作ってみました。今回はそのレシピをご紹介します。尚、いちいち分量を量るのは苦痛極まりないので、分量表記のない大雑把レシピであることを予めご理解くださ...
メダカ 【神奈川県の鮮魚店】角上魚類が好き過ぎてつらい（2024/1/9）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、昨年2023年12月より私がドハマりしている鮮魚店「角上魚類（かくじょうぎょるい）」についてご紹介することにしました！何かご参考になる情報がありましたら幸いです。神奈川県で最推しの鮮魚店「角上魚類...
料理 【ダイソーお重】最初で最後？のおせち作りをご紹介！（2024/1/3）
新年明けましておめでとうございます。（晴れ）レモンパイです。初めてのおせち「お重」作りをご紹介！それでは、本題に入ります。2024年最初の投稿は「料理記事」です。前回2022～23年の年末年始は対馬＆へ家族旅行に行き、今回2023～24年は...
メダカ 【業スー】テンペの塩麹唐揚げ丼のレシピ
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。業スーで買った大豆発酵食品のテンペが好き過ぎるので、今回もテンペのレシピを投稿することにしました！塩麹唐揚げ丼です。今後人生で納豆とテンペのどちらかしか食べられないとなったら、私は迷わずテンペを選びます。...
レシピ 【業スー】ミミガーで塩レモン唐揚げを作ってみました！（2023/11/7）
こんばんは。レモンパイです。今回は、行きつけの業務スーパーにて見つけた冷凍ミミガーを使ったレシピをご紹介します！（＾＾*）業スーのミミガーで３品作ってみた！具体的なレシピをご紹介するのは２品です。まず、実際に買ったミミガーはこちらになります...
メダカ スーパーマーケット【ave】で買うべき２商品（2023/10/8）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今回は、近年の私がよく利用するスーパーマーケット「ave（エイヴイ/エイビイ）」について、オススメの商品等をご紹介したいと思います！（＾＾*） 料理記事の延長です。まず「ave」は横須賀発祥であり、横須賀...
メダカ 【業スー】「テンペ」なる発酵食品を唐揚げにしました！（2023/9/15）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。先日、毎日のように行く業務スーパーの冷凍コーナーにて「テンペ」というインドネシアの発酵食品を買ってみたので、試しに唐揚げにしてみました。今回はそのレシピをご紹介します。まず、実際の商品がこちらになります。...
コツ＆テクニック 【料理】イルカ肉を煮物にしてみました！
こんばんは。（晴れ、時々くもり、のち雨）レモンパイです。先日のこと、地元の魚介系に強みのあるスーパーにて、初めてイルカ肉が売られているのを見つけ、興味本位で買って煮物にしてみました！今回は、その調理工程をご紹介します。（＾＾*）「イルカの煮...
コツ＆テクニック 【業スー】冷凍のカレイを唐揚げにしました！（2022/10/11）
こんばんは。（くもり、時々小雨）レモンパイです。早速本題に入りますが、今回は「料理記事」の投稿です。カレイの唐揚げを食べたくて、最近通いまくっている業務スーパーで冷凍のカレイを買いました。初めてなので念の為にレシピを検索したところ、業スーの...