☆飼育記録☆

こんばんは。レモンパイです。今夜は新じゃがの煮っころがしを作ってみました。新じゃがって美味しいですよね。（＾＾） 今日はバターと醤油をメインの調味料として、皮付きのまま丸ごと炒めましたが、結果屋台のじゃがバタみたいな味になりました。今日はこ...

こんばんは。レモンパイです。今夜は豚のしょうが焼きを作りました。豚バラ肉を使ったことで個人的には脂っこさを感じ、その点がやや不満だったので、今度は下茹でした豚肉を使ったら美味しくなるかなと思います。でも美味しかったです。（＾＾）現在のところ...

こんばんは。レモンパイです。今夜はいろいろ作ったのですが、久しぶりのものだとしらすおろしを作りました。名前だけ聞くと、まるでしらすをおろし器でおろしたみたい（笑） ですが、実際には大根おろし&しらすです。しらすってたまに食べると物凄く美味し...

こんばんは。レモンパイです。今日は外出しませんでした。夕食も作らなかったです。自分のブログを自分だけの都合で持っているので、人目を気にし過ぎず制約を気にし過ぎず、書きたいこと書いているわけなのですが、やっぱり私はブロガーに向いていないんじゃ...

こんばんは。レモンパイです。今夜は久々にオムライスを作ってみました。オムライス３~４人前を想定して作り始めましたが、冷蔵庫にミニトマトが大量に余っていたので、結果としてミニトマトを２０個以上も炒めてみました。（笑） そのおかげか、濃厚な味で...

こんばんは。レモンパイです。今夜はカレーライスを作りました。「チーズ好きの熟成欧風カレー」というルーを初めて使ったのですが、量が少ない分美味しかったかなと思います。（＾＾） 私は市販のカレールーについては、特に拘りはないですね。以前似たこと...

こんばんは。レモンパイです。今夜は皿うどんや肉団子の黒酢あんかけ、茄子の揚げびたし等を作りました。肉団子も揚げびたしも手間は掛かりますが、両者とも今までで一番美味しく作れたと思います。（＾＾）最近の私は過食気味です。昔からよく食べる方ですが...

こんばんは。レモンパイです。今日は日曜ということで、夕飯は作らず．．．毎晩料理してたら、料理が嫌になります。（笑） お昼は私の好きな「かっぱ寿司」で食べました。お寿司屋では初めて食べた牛タン握りが美味しかったです。（＾＾）誰かが誰かを批判す...

こんばんは。レモンパイです。今夜はたこ焼きならぬいか焼きを、たこ焼き機で作ってみました。ゲソの部分を使って美味しくは作れたのですが、やっぱりたこじゃないと違和感がありますね。（汗）昨日3/1の朝、起床する直前まで見ていた夢がありまして、20...

こんばんは。レモンパイです。今夜はハンバーグを作りました。１ヶ月に１～２回は作っていますね。いつもひき肉にはあめ色に炒めた玉葱を加えますが、今回は刻んだブラウンマッシュルームも一緒に炒めてみました。普段よりやや美味しくなった気がしました。（...