☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/4/2 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はパスタを２つ作りました。ミートソースとキノコのクリームです。キノコパスタについて、以前は和風のものをよく作っていましたが、最近はコンソメと牛乳による洋風のものが好きです。 キノコと言えば、昔飼っていたカブト...
☆飼育記録☆
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☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/31 ）
こんばんは。レモンパイです。今日は日曜日なので、恒例の夕飯は作らない日でした。ただ、冷蔵庫に牛乳のストックがたくさんあったので、杏仁豆腐を作ってみました。シロップも用意しましたし、一晩しっかり冷やし固めて明日食べるのが楽しみです。（*＾＾*...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/29 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は和食をテーマにいろいろ作りましたが、玉子焼きがイマイチ美味しく作れなかったかなと思います。（> <） 丁寧に手入れして保管している玉子焼き機があるので、美味しそうな色と形に焼くことは出来ますが、味付けが難し...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/28 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はハンバーグを作りました。いろいろレシピを調べたり複数の品を作るのが面倒くさい時、作り慣れているハンバーグに走ります。（笑） 今回は初めてタネに量増し目的でえのきを混ぜてみました。ほんの少ししか混ぜなかったの...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/26 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はサバの塩焼きと鶏の唐揚げ、きのこの味噌汁、玉子焼き、大根と豚肉の煮物、ポテトサラダ、グリーンサラダを作りました。夕飯作りにはだいたい２時間ほど掛けるのですが、時間内にどれだけ作れるのかと毎回真剣に料理してい...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/24 ）
こんばんは。レモンパイです。毎週日曜は夕飯を作らない日なので、今夜は何も．．．あっ、夕方にホットケーキを焼きました。よく商品パッケージにあるような、いくつかに重ねた状態のホットケーキを作ってみて、それで食べてみました。１枚１枚にちゃんとマー...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/23 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は天ぷらを作りました。１０種類くらいの食材をちまちま揚げてみました。昨日の冒頭部分でも触れたマイブームのマッシュルームも、縦半分に切って揚げたのですが、これまた絶品でした。（*＾＾*） マッシュルームは他の食...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/22 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はカレーライスを作りました。来月に投稿する予定の「料理記事」でもご紹介してますが、最近はマッシュルーム（ 生のもの ）がマイブームになっていて、今日のカレーにもマッシュルームを入れてみました。（＾＾） 地元の...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/20 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は豚の生姜焼きを作りました。先週も作った記憶がありますが、その際は豚バラ肉の脂のしつこさが気になったので、今日は豚バラを一旦茹でてから使ってみました。茹でたので多少栄養は逃げたはずですが、さっぱり仕上がって美...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/19 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はキノコのクリームパスタ等いろいろ作ったのですが、初めて “ 豚タン ” を調理してみました。醤油や塩で味付けをし、フライパンで焼いてみたのです。美味しいとは思いますし栄養面でも良いらしいですが、皮のひだのよ...