レシピ

こんばんは。（くもり）レモンパイです。今日の気温はあまり高くなかったように思いますが、ムシムシとした過ごしにくい空気でした。 今まで飼育してきた金魚の中で、最も愛していたかに玉ちゃんが４日前に天国へ逝ったのですが、記憶の鮮明なうちに追悼記事...

こんばんは。（くもり）レモンパイです。今日は風が強くて、室外でじっとしている分には涼しかったです。（＾＾） 室内は相変わらず暑かったですけどね。 前々から考えていたことを書きますが、人は深刻に悩んだからといって、その悩んだ時間や労力が「絶対...

こんばんは。（雨、時々くもり）レモンパイです。 数ヶ月ぶりだったのですが、昨日の深夜（2019/7/16の午前２時）にマイタロットを使いました。何か大きな決断をする時や、今後の自分について知りたい時に、今まで何度も頼ってきました。世の中には...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は茄子の揚げ浸しを作ってみました。たしか前回は多めの油でなすを焼いて作った記憶があるのですが、今回のようにちゃん揚げて調理した方が美味しいです。 今日は、自家用車を車検に出していました。車は月に１回以...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。 これは「料理記事」の投稿になりますが、今回のレシピは今まで何度も何度もハンバーグを作ってきた私の自信作です。（*＾＾*） オーブンがあることで厚みのある俵型で焼くことができ、肉汁もある程度ハンバーグ内部...

こんばんは。（晴れ、のちくもり）レモンパイです。今夜は、オムライスのデミグラスソースがけを作ろうとしたのですが．．．デミグラスソース作りに失敗して萎えてしまった（笑） ので、ビーフシチューのルーを使ってみました。結果、オムライスのビーフシチ...

こんばんは。（晴れ、のちくもり）レモンパイです。今夜はカレーライスを作りました。カレールウの箱の裏面通りの作り方をすれば、１時間以内に作ることの出来る料理ですが、私の場合はいろいろアレンジしたりお昼から煮込みを始めたりするので、すぐには仕上...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は初めて？紫キャベツを使いました。一部はアジフライに添える普通のキャベツの千切りに混ぜて、大方は米酢やオリーブオイル等で和えたサラダ？にしました。包丁で刻んでいる最中に生で味見をしたのですが、甘くて美...