クワガタ採集

こんばんは。（くもり）レモンパイです。今夜は割り干し大根のキムチを作ってみました。 土鍋ご飯をメインに、それに合うおかずをいくつか用意した中での一品。メニューに悩む時は「白ご飯を主役にするおかずを作ろう！」と考えると、ポンポン...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は初めてふろふき大根を作ってみました。 残りの人生で、調味料等を除いて１種類の野菜しか食べられなくなるのだとしたら、私は迷わず大根を選びます。主役にはなれないけど、最強のカメレオン俳優。...

こんばんは。（雨、時々くもり）レモンパイです。今日は一気に、12月中旬かのような寒さになりました。外国産のクワガタやカブトムシを飼っていると、こういう日の対応に気を遣いますね。今夜は鍋にしてみました。初めてレタスを具として食べてみたら美味し...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はスパイスカレーを作りました。一昨日に作ったロールキャベツの汁を何となく冷蔵庫に保存していて、それを活用出来ると思い付いた時は少し興奮しました。（＾＾） でも今回もそうでしたが、市販のルーを使わないと...

こんばんは。（くもり、時々晴れ）レモンパイです。今夜はカレーライスを作ったのですが、使ったルーが中辛ということで、最近辛さへの味覚耐性の弱ってきた父には合わないかもと思いもう一品。 先日作ったホワイトソースに牛乳を足してスライ...

こんばんは。（くもり）レモンパイです。今夜はオムライスを作りました。卵のベールに包まれるチキンライスについて、予め鶏肉は生の段階で下味を付けておくとより美味しくなります。（＾＾*） 私は高校時代からアーセナルというイギリスのサ...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今日はスーパーでキハダマグロのカマを買ってきて、それを煮付けにしてみました。これまでの失敗を踏まえて湯引きは念入りに行い、煮汁の味付けは濃いめ＆量はケチらず多めに仕上げてみました。食べてみると、シンプルに...

こんばんは。（くもり、のち小雨）レモンパイです。今夜はもつ煮込みを作ってみました。業務スーパーの豚ミックスホルモンを使ったのですが、不味くはないけど美味しくもないですねあれ。 最近は俳優の香川照之さんの、ホステスに対する過去の...