クワガタ採集

こんばんは。レモンパイです。今回は「クワガタ採集記事」の投稿になりますが、その採集登山とは別にシンプルに体力維持目的で山を登る機会も増えてきました。そして先日の登山にて、持って行ったお弁当が焼き鳥重でした。 たぶん出来立てだったら丁度良い塩...

こんばんは。レモンパイです。先日、生筋子からいくらの塩漬けを初めて作り、生鮭から作った鮭フレークと合わせて親子丼にしてみました。 塩漬けって臭みが残るのかなと思ったらそんなことはなく、醤油漬けに比べて色鮮やかに仕上がって見た目の高級感が良か...

こんばんは。レモンパイです。９月に入り、スーパーで生筋子が流通するようになりました。エイビイ（ave）にて元々お手頃価格で売られていたものが、更に値引きされていたので２パックも購入。（＾＾*） そしていくらの醤油漬け、からのちらし寿司を作っ...

こんばんは。レモンパイです。最近小鳥たち（マメルリハ）のことを書いていないので、１枚だけ写真を載せてみます。 現在飼育する４羽のうちの、チコちゃん＆グリーンちゃん＆あめちゃんです。３羽間ではまあまあ理性的な関係性を築けているので、私が注意し...

こんばんは。レモンパイです。今回は「クワガタ採集記事」の投稿です。コロナ禍に見つけた “ ヒメオオクワガタ ” という夢を叶える為、今年2024年も地元神奈川県で採集活動を続けることに・・・なるはずが、身体面で大きな壁にぶつかり出だしが遅れ...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は和風キノコソースのハンバーグを作りました。 ひき肉を捏ねる際に細かく切った高野豆腐を混ぜたところ、量増し＆肉汁キープ＆歯応えの増加という効果が生まれてとても美味しかったです。（＾＾*） 令和５年のル...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はローストポークを作ってみました。冷蔵庫に余り気味のシャインマスカットがあったので、生意気にもソース作りの材料として活用してみたら、贅沢な感じが増してとても美味しかったです。（＾＾*） 以前も似たこと...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は、先月の東北旅行時に買った山形の出汁醤油を使った芋煮を作ってみました。山形のお醤油は美味しいですね。（＾＾*） もう確信しました それでは、本題に入ります。「クワガタ採集記事」の投稿です。未だ成功し...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はコーヒー寒天ゼリーを作ってみました。 期限切れの粉末寒天を消費したかったのと、昔祖母と喫茶店で食べた味が懐かしくなったのとで。久々に口にしたレディーボーデンのバニラアイスが美味しい。（＾＾*） 過去...

こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はいくらとまぐろのたたき丼を作ってみました。 昨日はスーパーで半額の生すじ子を見つけたので奮発して買い、ほぐして醤油漬けにしてみたのです。新鮮ではないからか、いくらそのものの風味は落ちていたけど久々に...