☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/4/3 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、和洋ぐちゃぐちゃな組み合わせでいろいろな品を作った（笑） のですが、久しぶりにジャーマンポテトを作ってみました。たま～に食べたくなります。 自分が特殊だからかもしれないですが、人生レベルで成功した人の体験...
☆飼育記録☆ ☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/4/2 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はパスタを２つ作りました。ミートソースとキノコのクリームです。キノコパスタについて、以前は和風のものをよく作っていましたが、最近はコンソメと牛乳による洋風のものが好きです。 キノコと言えば、昔飼っていたカブト...
メダカ メダカの「ストレスゲージ理論」について
こんばんは。（晴れのち雨、のちくもり）レモンパイです。今夜というか、昨日から仕込んでいましたが金時豆の甘煮を作ってみました。「大正金時」という種類を使って初めて甘煮にチャレンジしてみました。時間は掛かりますが簡単で常備菜になりますし、物凄く...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/31 ）
こんばんは。レモンパイです。今日は日曜日なので、恒例の夕飯は作らない日でした。ただ、冷蔵庫に牛乳のストックがたくさんあったので、杏仁豆腐を作ってみました。シロップも用意しましたし、一晩しっかり冷やし固めて明日食べるのが楽しみです。（*＾＾*...
〈 ひとりごと 〉 改めてお伝えしたいレモンパイのこと
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜は人生で２回目の牛すじカレーを作りました。前回はなかなか美味しく出来たのですが、今回は牛すじの煮込む時間が足りなかったせいで、牛すじが硬くてまずかったです。（> <） 牛すじの煮込み具合ついて、もう...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/29 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は和食をテーマにいろいろ作りましたが、玉子焼きがイマイチ美味しく作れなかったかなと思います。（> <） 丁寧に手入れして保管している玉子焼き機があるので、美味しそうな色と形に焼くことは出来ますが、味付けが難し...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/28 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はハンバーグを作りました。いろいろレシピを調べたり複数の品を作るのが面倒くさい時、作り慣れているハンバーグに走ります。（笑） 今回は初めてタネに量増し目的でえのきを混ぜてみました。ほんの少ししか混ぜなかったの...
「系統」 元魔王メダカ（ 第５回 ）
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜もいろいろ作ったのですが、少しずつキャベツのコールスローにハマってきています。ポテサラに比べると簡単＆短時間に作れますし、たくさん食べても飽きず罪悪感もないです。（＾＾） 理想の味は、昔よく食べていた...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2019/3/26 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はサバの塩焼きと鶏の唐揚げ、きのこの味噌汁、玉子焼き、大根と豚肉の煮物、ポテトサラダ、グリーンサラダを作りました。夕飯作りにはだいたい２時間ほど掛けるのですが、時間内にどれだけ作れるのかと毎回真剣に料理してい...
金魚 お迎え後１ヶ月の「かに玉ちゃん」の飼育方法
こんばんは。（晴れ）レモンパイです。今夜はクリームシチューとレバニラ、ホンビノス貝のバター蒸し、天ぷら、わかめの酢の物を作りました。天ぷらは一昨日に作ったばかりですが、近所のスーパーで新鮮なウドを見つけて買ったので、初めてウドを扱い揚げてみ...