☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/7/30 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は中華をいくつか作りました。鶏肉のカシューナッツ炒めとか肉団子の甘酢あんかけとか。前者はもも肉がなくて、かといってむね肉を使うのは萎える料理に思えたので、代わりに手羽中を使ってみました。（笑） 食べる際の手間...
☆飼育記録☆
☆飼育記録☆ ☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/7/6 ）
こんばんは。レモンパイです。今日のお昼は外食をすることになって、人生で初めてブロンコビリーへ行ってみました。まず、店内入ったら照明が暗いなと思いましたが、あの代表的な俵型のハンバーグがとても美味しかったです。サラダバーのクルトンも大きくて美...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/6/28 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、はま寿司で食事をしました。ここ２ヶ月は、１週間に１回のペースでお寿司を食べに行ってる感じです。全体的には、先週食べたくら寿司よりネタが美味しかった感じがして、最後デザートで頼んだアメリカンチョコケーキが特...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/6/21 ）
こんばんは。レモンパイです。 毎週日曜は、夕飯を作らないことに決めている日でして、今夜は夢庵でネギトロ丼と小うどんのセットを頼んでみました。最近にも書きましたけど、あそこのネギトロ丼が、一番優しくて懐かしくて美味しいと思います。今年から本格...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/6/8 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は、初めていももちを作ってみました。マッシュしたじゃがいもに片栗粉と牛乳を混ぜて、チーズを包んでバターで焼くだけの簡単料理で美味しかったです。（＾＾）今日は、昨日録画しておいた「麒麟がくる」を観ました。桶狭間...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/5/30 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は鶏の唐揚げを作りました。唐揚げって、下味を付けてシンプルに片栗粉で揚げるのと、小麦粉で揚げるのと、衣に卵混ぜるのとか細かく見るとバリエーションがたくさんあって難しいですよね。今回は卵を混ぜて、ジューシー感を...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/5/20 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はカレーライスを作りました。前回はカレー粉から作ってみたところ美味しくて、今後も粉から作る方が安いからそうしようかなと思っていたものの、今日は時間がなかったのでルーを使いました。今日のカレーも美味しかったです...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/5/8 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜は「ガーリックライスのオム乗せデミグラスソース乗せ」を作りました。下がケチャップライス（チキンライス）じゃないと、料理として「オムライス」とは言い難いようなイメージがあります。デミが薄茶色になる失敗もありまし...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/4/18 ）
こんばんは。レモンパイです。今夜はたけのこご飯を作りました。最近はスーパーで収穫したままの姿の筍が売られていますが、自宅でのあく抜きには時間が掛かりますし上手く抜けきれない感じがするので、余程の筍好きでなければ水煮を買って使った方が良いです...
☆飼育記録☆ 飼育記録（ 2020/4/6 ）
こんばんは。レモンパイです。今晩はカレーライスを作りました。レモンパイ流だと、玉葱の食感が嫌なので原型のなくなる程に茹でるのが普通ですが、今回は茹で時間が取れなかったので形が残ってしまい．．．やっぱりどんなに凝った味付けでも、玉葱の食感が気...